Magdalena del Mar: presentan pan con chicharrón de cuatro metros, el ‘más grande del mundo’
Esto (el ‘Mundial de Desayunos’) solo es una escusa para celebrar el mejor pan con chicharrón del mundo, que es el nuestro», expresó el chef Rodrigo Fernandini, popular por su frase ‘buenazo’.
Con la finalidad de incentivar las votaciones en el concurso Mundial de Desayunos, organizado por el influencer español Ibai, la Municipalidad de Magdalena, junto a cocineros de distintas chicharronerías y el chef Rodrigo Fernandini, popular por su frase ‘Buenazo’, preparó el pan con chicharrón más grande del mundo y lo repartió entre vecinos y visitantes.
Para preparar este tradicional desayuno peruano, se necesitó 120 kilogramos de carne de cerdo, 50 kilogramos de camote, 20 kilogramos de salsa criolla y 5 kilogramos de crema de rocoto. El enorme y crocante pan tuvo una extensión de 4 metros de largo por tres de ancho.
«Es la primera vez que preparamos un pan con chicharrón gigante, la primera vez para todos los que estamos aquí. Los peruanos estamos megaorgullos de nuestra cultura y gastronomía. Esto (el ‘Mundial de Desayunos’) solo es una escusa para celebrar el mejor pan con chicharrón del mundo, que es el nuestro», expresó Rodrigo Fernandini.
Por su lado, el alcalde de Magdalena del Mar, Francis Allison, invocó a todos los peruanos y turistas extranjeros a votar en el concurso convocado por Ibai por el pan con chicharrón como el mejo desayuno.
«Lo estamos preparando con harto cariño. A votar, por favor. No podemos dejar que una arepa nos gane. Pedimos amar al Perú y votar por el pan con chicharrón, orgullo de ser peruanos y de la mejor comida del mundo, que es la peruana. Pido que se pongan la mano al corazón, hichen el pecho y demuestren el amor por el Perú», expresó el burgoamestre.
A su vez, cientos de vecinos y visitantes que llegaron hasta la plaza Túpac Amaru para degustar este delicioso sándwich, se mostraron orgullosos del pan con chicharrón. Se observó, en las primeras horas de la mañana, una enorme cola para recibir el desayuno, principalmente de adultos mayores.
«Tenemos que ganar por goleada a Venezuela», «Ya voté en todas las aplicaciones. Toda la familia, amigos han votado. Vamos a ganar, porque siempre ganamos en todo»,»Todos de Magdalena hemos votado por el pan con chicharrón», fueron algunos de los comentarios.
La organización y sazón estuvo a cargo del reconocido chef Rodrigo Fernandini, embajador de la Marca Perú y promotor de la gastronomía nacional en el extranjero. Su carisma y entusiasmo dieron un sello especial a la jornada, que se vivió en un ambiente festivo.
