“Año seco” agravaría situación económica de agricultores y ganaderos en Cajamarca

Hay una amenaza de año seco hasta diciembre, por ello se va esperar la información oficial que proporcione el Servicio Nacional de Hidrología y Meteorología (Senamhi) para sembrar más pastizales para el ganado lechero”, precisó precisó Juan Carlos Mondragón gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Cajamarca , de otro lado aseguró que  emergencia sanitaria perjudicó la venta de queso a mercados de la costa.
Cuatrocientas toneladas de queso semanales dejaron de venderse en la región Cajamarca, durante los casi cien días de la emergencia sanitaria por el coronavirus decretada por el Gobierno, informó el gerente regional de Agricultura, Juan Carlos Mondragón.

Mondragón señaló que el acopio de la producción lechera se incrementó en un 35% en los dos grandes compradores que son las empresas Gloria y Nestlé, mientras se estima que el 15% de la producción lechera tuvo que ir al consumo local, a precio mínimo.

La principal cuenca lechera de Cajamarca es Bambamarca donde se producen 400 toneladas de quesos semanales que no han podido comercializarse en sus principales mercados de Chiclayo, Trujillo y Lima, y solo ha regularizado la venta de casi 200 toneladas en el último mes, según datos de la Dirección Regional de Agricultura.

Preocupación por año seco